บทความ

ดื่มชาเวลาไหนได้ประโยชน์สูงสุด

ชามีประโยชน์ต่อร่างกายถ้าดื่มอย่างถูกวิธีและถูกเวลา วันนี้ขอแนะนำช่วงเวลาของการดื่มชาที่จะทำให้คุณได้รับประโยชน์จากชาสูงสุด

วิธีการดื่มชาเขียวอย่างถูกวิธี

ประโยชน์ของชาเขียวมีมากมายสามารถอ่านประโยชน์ของชาเขียวได้ในบทความ “ประโยชน์ของชาเขียว” แต่ชาเขียวก็มีโทษบางอย่างเช่นกันถ้าดื่มอย่างไม่ถูกวิธี ดังนั้นจึงควรเข้าใจการดื่มชาเขียวอย่างถูกวิธีและข้อควรระวังของการดื่มชาเขียว

ประโยชน์ของชาเขียว

สารสำคัญที่พบได้ในชาเขียวได้แก่ กรดอะมิโน วิตามิน B, C, E, คาเฟอีน, ธิโอฟิลลีน ซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางส่งผลให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่า และสารอีพิกัลโลคาเทชินกัลเลต (เป็นแคทที่พบมากที่สุดในชาเขียว) ซึ่งมีความสำคัญในการออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

วิธีชงชาเขียวมัทฉะ

ชาเขียวมัทฉะเป็นชาเขียวที่คนไทยนิยมดื่ม สามารถทำเป็นเครื่องดื่มได้หลายแบบทั้งแบบร้อน เย็น และปั่น แต่หลายท่านอาจยังสับสนระหว่างชาเขียวและชาเขียวมัทฉะ มาดูกันว่าชาเขียวทั้ง 2 มีความแตกต่างกันอย่างไร