มารุเซ็น
มารุเซ็น เป็นแบรนด์ชาเขียวญี่ปุ่นแท้อันดับต้นๆ ของญี่ปุ่นได้ร่วมมือกับสิงห์ปาร์คเชียงราย ผลิตชาเขียวญี่ปุ่นนอกประเทศญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก โดยมารุเซ็นดูแลการผลิตทุกขั้นตอนอย่างละเอียดตั้งแต่การปลูก การดูแลรักษา การเก็บใบชา และการแปรรูป เพื่อให้ได้มัทฉะคุณภาพสูงตามแบบชาเขียวญี่ปุ่นแท้ โดยแบ่งเกรดของชาเขียวมัทฉะเป็น 3 แบบดังนี้
ระดับพรีเมี่ยม (Premium) คือ ใช้ยอดใบชาเขียวใบที่ 1-3 เท่านั้น และมาจากต้นชาที่ปลูกในสแลนตามแบบของใบชาญี่ปุ่นแท้ สีของมัทฉะจะเป็นสีเขียวสด
ระดับดีลักซ์ (Deluxe) คือ ใช้ยอดใบชาเขียวใบที่ 1-3 เท่านั้น และและมาจากต้นชาที่ปลูกกลางแจ้ง สีของมัทฉะจะเป็นสีเขียวออกเหลือง
ระดับคลาสสิก (Classic) คือ ใช้ยอดใบชาเขียวใบที่ 4-5 และมาจากต้นชาที่ปลูกกลางแจ้ง สีของมัทฉะจะเป็นสีเขียวออกเหลืองมากกว่าระดับดีลักซ์
ส่วนประกอบ
ใบชาอู่หลงเบอร์ 12 ปลูกและบดด้วยกรรมวิธีญี่ปุ่นแท้โดยมารุเซ็น
น้ำหนักสุทธิ
1 กิโลกรัม
วิธีชงผงชาเขียวแบบร้อน
ละลายผงชาเขียว 1/3 ช้อนโต๊ะ ในน้ำร้อน 50 ml.
เติมนมร้อน 200 ml. คนให้เข้ากัน
เติมความหวานตามที่ต้องการ พร้อมดื่ม
วิธีชงผงชาเขียวแบบเย็น
ละลายผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำร้อน 50 ml.
เติมนมร้อน 200 ml. คนให้เข้ากัน
เติมความหวานตามที่ต้องการ เติมน้ำแข็งพร้อมดื่ม
วิธีเก็บรักษา
ถุงมีระบบซิปล็อคใช้งานง่ายและเก็บรักษาได้สะดวก
ควรเก็บในที่แห้งและเย็น เมื่อเปิดแล้วควรปิดให้สนิทเพื่อความสดใหม่
เก็บไว้ได้นาน 2 ปีนับจากวันผลิต และมีวันหมดอายุระบุไว้อย่างชัดเจน